لإنتاج فحم الكوك البترولي الجرافيتي، يتم تحميص فحم الكوك النفطي أولاً عند درجة حرارة 1200 درجة مئوية إلى 1500 درجة مئوية لإزالة المواد المتطايرة وزيادة الكثافة. يتم بعد ذلك تحويل المنتج المكلس إلى درجات حرارة أعلى بكثير، عادةً ما تتراوح بين 2500 درجة مئوية إلى 3000 درجة مئوية، في فرن الجرافيت حيث يتم إعادة ترتيب هيكل الكربون إلى شبكة بلورية جرافيتية مرتبة للغاية. تزيد هذه العملية بشكل كبير من نقاء المادة، والتوصيل الكهربائي، والثبات الحراري، مما يجعلها مناسبة للتطبيقات الصناعية المتطورة.
